Снимка: WIKIMEDIA.ORG
От 25 до 50 на сто поскъпнали на едро храните в България през миналата година, като увеличението е в пълно съответствие с движението на цените на световните борсови пазари, което означава, че България все повече става неделима част от глобалното пазарно пространство, каза Васил Симов, изпълнителен директор на Софийската стокова борса (ССБ), цитиран от БТА.
По думите му, апокалиптичните прогнози за борсовите пазари през 2022 година не се оказаха верни – имаше само стъписване заради войната в Украйна. В България не може да имаме проблем с олиото, хляба и с фуражите, защото ние сме производители на тези стоки. Суровините не поскъпнаха много, вдигането на цените на хранителите стоки е заради поскъпването на енергоносителите и скъпия долар, посочи Васил Симов.
Прогнозите за световната реколта на зърно са оптимистични. Очаква се събраната през 2022 година пшеница да е над 790 млн. тона и да има повишаване на реколтата през 2023 година. За тази година експертите прогнозират глобалната реколта на царевица да надмине 1,2 млрд. тона, каза още Васил Симов.
През 2022 година на пода на Софийската стокова борса са направени сделки за близо 648 млн. лева, което е с 27 процента повече от 2021 година.
Офертите за слънчогледово олио бяхаредовно в списъците на СББ, но сделки не се сключиха. В началото на 2022 година цената на олиото на борсата в Ротердам беше 1400 долара за тон, Веднага след началото на войната в Украйна цената му рязко скочи до 2350 долара за тон. В края на годината цената му на борсата се успокои до 1280 долара за тон. Тоест на годишна база се отчита намаление от 8 процента, посочиха от ССБ.
Поради затруднения износ цената на слънчогледовото олио в Черноморския регион се покачи рязко през април и май. В Украйна олиото за износ достигна до цени 1950-2000 долара за тон при 1310 долара в началото на 2022 година. В края на миналата година цената на олиото от Украйна падна до ниво 1050 долара за тон.
В България цената на олиото в бутилки от един литър се повишава през 2022 година с 28 процента от 3,50 лева за литър в началото на годината, до 4,47 лева средно през декември, съобщават от ССБ.
През миналата година цената на рафинираната захар се вдига с 8 процента на борсата в Лондон, а нерафинираната захар поскъпна на годишна база със 7 процента на борсата в Ню Йорк. В началото на годината цените бяха съответно 495 долара за тон в Лондон и 415 долара в Ню Йорк и се повишиха съответно до 535 долара и 442 долара в края на 2022 година.
На българския пазар през януари бялата рафинирана захар в пакети от един килограм се продаваше на едро по 1,38 лева, а в края на годината – по 2,13 лева. Това е поскъпване от 54 процента, отчита ССБ.
Оризът в пакети от един килограм се предлагаше на едро у нас на средна цена от 1,89 лева в началото на годината, а през декември цената му стигна 2,40 лева или поскъпване от 27 процента. Брашно тип 500 в началото на годината се предлагаше от мелниците на ССБ на цена от 1 лев за един килограм, а в края на годината офертите са вече за 1,16 лева без ДДС или увеличение с 16 процента.
Прогнозите на експертите са общото производство на зърнени храни в Евросъюза през 2023 година да възлезе на 282,5 млн. тона, което е с 20,8 млн. тона повече от 2022 година. Очаква се производството на мека пшеница в ЕС да нарасне с 3,44 млн. тона от 125,46 млн. тона до 128,9 млн. тона предвид по-високите очаквани добиви във Франция, Германия, Унгария, Испания, Италия и България. Новата реколта в България се очаква да е с 400 000 тона по-голяма от настоящата, която е 6,32 млн. тона при среден добив 53 тона от хектар.
Котировките „купува“ – „продава“ за хлебна пшеница в България през декември 2021 година бяха в рамките 530-550 лева за тон без ДДС. В месеците май-юни 2022 година котировките достигнаха 730 лева за тон и в края на 2022 г. паднаха до 650-680 лева за тон. Търсенето на хлебна пшеница у нас се покачи още в началото на годината със заявката на държавата да купи 121 500 тона хлебна пшеница и 73 000 тона фуражна пшеница. Основно сделките за пшеница се сключиха през октомври – декември на цени 716-730 лева за тон.
В началото на 2022 година цената на царевицата на ССБ остана на ниво от края на 2021 година в рамките на 480-520 лева за тон без данъци. В края на годината цените бяха вече 530-600 лева за тон, което е увеличение с 10 процента.
Запазва се тенденцията за търговия на ССБ предимно с индустриални стоки, най-вече с енергоносители, каквато е и световната практика. През миналата година на ССБ е имало сделки за зърно на обща стойност малко над 58,1 млн. лева, за хранителни стоки за над 1,1 млн. лева, а останалата част от оборота е с индустриални стоки.
