Агнешкото месо да не се съчетава с яйца, козунаци и десерти – важно е да се спазва този съвет, за да не натоварваме излишно организма си по време на великденските празници. Специалистът по здравословно хранене д-р Людмила Емилова каза в интервю за бТВ своите виждания за режима на хранене в този момент от годината.
Според нея на самия Великден всичко е въпрос на организация на храненето. „Няма нужда след постите още от първия ден да се опитаме да натрупаме всичко“, каза д-р Емилова.
„Когато дойде време за празничната трапеза, добре е да започнем с една голяма салата със сурови зеленчуци. Много е важно салата да не бъде осолена, но може да я овкусим с лимон“, допълва тя.
„Не трябва след агнешкото веднага да започнем с яйцата, козунаци и десертите. Чак вечерта, когато тази храна е преработена, можем да опитаме яйца“, каза д-р Емилова.
„Мъжете могат малко повече да пийнат, без да се напият, тъй като черният дроб отделя повече ензими за разграждане на алкохола“, каза специалистката. „Чаша или две вино, до 100 мл концентрат за мъжете и до 50 мл за жените“, допълва тя.
„Постенето не е само в яденето на постни храни, а да се смирим и да се извисим духовно – това не може да стане, ако всеки ден ядем животински храни“, каза специалистката.
