Започнаха традиционните засилени проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилени проверки по складове и магазини преди Великденските празници, съобщиха от санитарното ведомство.
До 17 април включително се извършва засилен контрол върху производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни – агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци, както и на боята за яйца. Следи се за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка. Инспекторите специално проверяват дали размразено агнешко месо се предлага като охладено, как се съхраняват и етикетират яйцата. Ще се вземат проби от пратките с яйца, влизащи през границите.
В ефира на БНР д-р Татяна Николова – началник отдел в Дирекция “Контрол на храните“ в БАБХ, разясни, че агнешкото месо, което е внос от трети страни, подлежи на задължителен официален контрол. Всяка пратка, която влезе на територията на страната, в предприятие или в склад, бива задържана. От нея се вземат проби, които се насочват в акредитирана лаборатория и се изследват за химични елементи, антибактериални субстанции. Чак тогава тези продукти достигат до търговската мрежа и до българските потребители. Същата е процедурата и при яйцата
Освен това се проверяват и агнетата по цялата верига от местата за отглеждане, през кланиците до магазинните витрини. На месото се поставя маркировка. Ако произходът му е от България, се поставя син печат, а ако е от чужбина – червен печат.
По време на почивните дни и дните на официалните празници 01-02.04.2023 г. (събота и неделя), 08-09.04.2023 г. (събота и неделя), 16-17.04.2023 г., вкл., ще бъдат осигурени дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани.
Горещият телефон на БАБХ е 0700 122 99. Сигнали за нередности се приемат и през сайта на агенцията.
