Европейският съвет официално одобри нов закон, който разрешава добавянето на насекоми в храните на територията на ЕС.
Те са идеалният отговор за много проблеми в хранително-вкусовата промишленост.
Насекомите са лесни за отглеждане, имат високо съдържание на хранителни вещества (подобно на пилешко, говеждо, риба или свинско), а освен това са вкусово неутрални.
За това информира Цончо Ганев от „Възраждане“, който припомни във Фейсбук:
„От 24 януари Европейската комисия официално ще разреши употребата на домашен щурец на прах в храната. Същият ще бъде използван за хляб, пица, бисквити, бира и други продукти“.
