Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилени проверки във връзка с предстоящия празник Никулден, съобщиха от санитарното ведомство. До празника. включително, ще се проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси. Това съобщи за Радио Стара Загора началникът отдел „контрол по храните“ в Областната дирекция безопасност по храните Стара Загора д-р Неделчо Маринов като поясни, че вече има и установен първи случай на нарушение.
„Следим за произхода на рибата, нейното качество и начин за съхранение. важни са и документите, които удостоверяват производителите, търговците и начина на доставка на рибата и рибните продукти т.е абсолютно всички по веригата включително това как се предлага рибата. Важно е да се отбележи и това, че потребителите имат право да изискват от търговците пълна информация за това какво им се предлага и там където има някакъв проблем – да се обръщат към агенцията. Ние сме в готовност. „
